Сушенки или сушка продуктов

Сушка продуктов. А если быть точнее, то этот способ хранения продуктов называют еще «сушенки» (от старо-славянского), с ударением на первый слог.
Возвратилось в новом качестве еще одно старое название: сухари и сухарики. Их теперь красиво упаковывают к пиву и в дорогу, а я еще застал время, когда сухари годами хранили в железных чуланных ларях, иногда обновляя на черный день и обязательно ежегодно летом просушивая на длинных льняных домотканых холстах или новых половиках на горячем солнце. Помню, пацанам (девчонки боялись ястребов, а раньше их полно летало) доверялось отгонять от этих сухарей мух и ворон — важное дело. Первые могли обгадить
сухари (говорилось: «мухи обсидели»), а вторые норовили спереть, выбирая непременно самые сдобные сухари пасхальных куличей.
Самый надежный способ надолго сохранить — сушка. Ни варенье, ни соленье, ни маринование ни на йоту не приближаются к ней по эффективности. Я не берусь судить о количестве спасенных при этом на лихую годину калорий и витаминов, но вкус а, главное, продолжительность и простота хранения сушеного продукта замечательны. 

Замутим супчик! 2 видео рецепта шурпы.

Шурпа (от тур. Corba) — заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.

Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов. 

Коктейли для спортсменов (рецепты протеиновых)

Несколько рецептов спортивных коктейлей. В основном в спортивном питании преобладают, так называемые протеиновые коктейли, основным ингредиентом которых, соответственно является протеин, как вы знаете.

Кто не совсем в курсе, краткая справка из википедии:

Протеин, он же белок.

Белки́ (протеи́ныполипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций дают большое разнообразие свойств молекул белков. Кроме того, аминокислоты в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс. 

Слишком сложная терминология для спортсменов, не так ли? )) Поэтому, не будем заморачиваться и сразу переходим к приготовлению рецептов.

Интро для X-cook.Ru и первый БОНУС

[Смотрите видео обращение ниже]

Приветствую всех! Меня зовут   Max Cook, и я рад представить Вам свое первое вступительное видео для сайта Нестандартная кухня X-cook.ru

— Чем же полезен и интересен мой блог? — спросите вы.
Отвечу с радостью:
— Ну во-первых, этот проект в основном направлен на специфическую аудиторию, это могут быть студенты, холостяки, где-то даже ленивые люди, общество, которое хочет найти способы выжить в суровых антисоциальных условиях. Так же материалы подбираются для людей, ищущих что-то новое, желающих познать быт с обратной стороны, он будет интересен тем, кто хочет узнать новые способы извлечения выгоды и пользы для себя, чтобы хоть немного облегчить существование на этой планете. А мы также поддерживаем креативных людей, и будем рады тем, кто хочет стать соавтором нашего проекта. Если у вас есть какие-нибудь интересные идеи, допустим, вам знакомы какие либо экстремальные рецепты приготовления блюд, имеются полезные инструкции по выживанию, или вам известны какие-либо секреты лайф-хака, то милости просим, мы с радостью будем иметь с вами сотрудничество, пишите на этот адрес: x.food.info@gmail.com и мы обязательно ответим. 

Лось, лосось и мойка для рыбы

Приветствую!
Мясо… Мясо?? МЯСООООО!!!!! Вы любите мясо? Конечно же любите! А лосиное мясо вы любите??
Итак, когда мы научились делать капканы и ловушки (см. предыдущую статью), и соответственно добывать дичь. Следующим шагом будет приготовление и способы употребления этой самой лесной дичи.
В этой статье вас ждёт:
1. Сушка и вяленье мяса лося.
2. Новый и быстрый способ очистки рыбы.
3. Разделование лосося за 20 секунд.

1. Сейчас вы увидите как правильно приготовить и употребить лося.
Мясо готовится традиционным американским способом. Вяленье. Почему вяленье? Да все потому, что в лесу,
как вы знаете нет холодильников )). Поэтому его вялят и сушат. 

Ловим дичь. Ловушки и капканы

Эта статья будет полностью посвящена изготовлению ловушек и капканов для дичи.
Оказавшись в лесу, или в другом диком месте, при длительном нахождении — наступает момент когда нам необходимо добыть себе пищу. Но у нас нет оружия, нет потронов и т.п. А есть хочется…
Как поступить? Правильно, нужно заполучить пищу любой ценой, иначе: голод = гибель.
Надо начать сооружать ловушки, силки и капканы для дичи.
Далее, вас ждут видеоролики, где вы увидите как сделать эффективные ловушки для птиц, капканы на крупных зверей и уникальное видео о том, как поймать зимой зайца-беляка голыми руками! Не пропустите!