Корейский салат Ве-Ча

Корейская кухня. Салат из огурцов и говяжьего мяса «Ве-Ча».

Я очень люблю азиатскую кухню (китайскую, японскую и т.д.), но особенно корейскую. Их салаты и всевозможные оригинальные закуски весьма пикантны, но к сожалению, по вкусу подходят не каждому, т.к. очень остры. Я вырос там, где корейские блюда в оригинальной подаче, являлись не каким-то экзотическим блюдом, а обычной, практически повседневной, едой. И для меня это не было чем-то невообразимым и фантастическим, к этой кухне я привык с детства.
И сейчас, я решил поделиться с вами одной из моих любимых и несложных корейских закусок. Салат из огурцов и мяса «Ве-ча». Уникальность этого блюда в том, что огурцы получаются в нем как бы жаренными, с необычайной пикантностью. Советую всем! Приготовив однажды его тут, находясь в России, представительницы женского пола были просто в восторге, и требовали добавки!
Так что, мужики, мотайте на ус, и записывайте рецепт. 

Ликер Бейлиз (Baileys) по-домашнему +видео!

Иногда, в отношениях типичных среднестатистических парах, случается так, что вторые половинки
(употребляющие иногда алкоголь в компаниях, например) не желают больше выпивать с вами банальные спиртные напитки, выдвигают вам ультиматум и требуют от тебя оригинальности, или элитного алкоголя и дорогих ликеров…
Но что делать, и как выйти из положения, если ты к примеру студент, или зарабатываешь не так много, чтобы позволить себе раскошелиться на ее прихоть??
Выход есть! Сейчас ты узнаешь дешевый и быстрый рецепт приготовления ликера Бейлиз (Baileys) в домашних условиях!

Латте-арт, Каппучино-арт, Этчинг

Ла́тте-арт (от  итал. Latte art, «молоко» + «искусство») — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры. Также узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены, например зубочисткой или другим острым предметом. Латте-арт требует чёткого соблюдения пропорций молока и кофе.

 

Кратко:Молоко взбивается определённым образом, пока не достигнет температуры 65-67 °C. В итоге должна получиться однородная пена кремовой констистенции. Подготовка молока заключается в том, что оно доводится до температуры, при которой выделяется определённое количество пены. При вливании молока в кофе молочная пена смешивается с кофе и образует узоры замысловатой формы. Процесс образования рисунка держится под строгим контролем бариста. Молоко должно быть без больших пузырей.Качество эспрессо также очень важно, кофе должен готовиться от 20 до 30 секунд, чтобы его цвет стал красно-коричневым.

Э.Ч.В.Я. (Эффективная Чистка Вареного Яйца)

Как же все-таки мгновенно очистить вареное яйцо?

Это легко и просто!
Читайте инструкцию и смотрите видео ниже.

Итак, нам понадобится:
— вареное яйцо (можно много)
— здоровые легкие
— желание и способность к обучению.

Готовы? Тогда поехали.

Для холостяков Рис с тушенкой (Para Solteros)

Моё авторское блюдо из риса и тушенки, «родившееся» буквально случайным образом, которое я назвал «Para Solteros» (от исп. «Для холостяков»).

Расчет на 4 порции.

Мы в социальных сетях и блогах

Новости  

Приветствуем!

Рады сообщить вам приятную новость, X-cook.Ru открыл дополнительные аккаунты! Теперь вы сможете найти нас и присоединиться в социальных сетях и различных сервисах. Добавляйте нас в Facebook, Twitter   и Google+, а также смотрите и подписывайтесь на наш канал в Youtube. Полный список можно посмотреть в разделе » Контакты «. Но и это еще не всё… В ближайшем будущем посетителей нашего блога ждет приятный сюрприз, который вы найдете в разделе » MediaBox—>Бонус «! А также, ведется разработка собственных видеовыпусков блога » X-cook — Нестандартная кухня «. Поэтому следите за новостями и оставайтесь вместе с  X-cook.Ru .